Несмотря на то, что Джонс оказался в «Ливерпуле» еще в 1938 году, полноценный дебют игрока состоялся уже после окончания Второй мировой войны. В августе 1946 года, когда было возобновлено проведение турниров внутри страны, Джонсу стукнуло 24 года. В первом же послевоенном сезоне Билл помог своей команде выиграть чемпионат Первого дивизиона, проведя 26 поединков из 42 матчей «красных» в том первенстве и забив два гола. Он принял участие и в решающем матче против «Вулверхэмптона» . Несмотря на то, что клубу не удавалось повторить этот успех на протяжении следующих 20 лет, Джонс был ключевым игроком команды на протяжении семи сезонов, последовавших за чемпионским, и зарекомендовал себя настоящим универсалом, играя на различных позициях.
Он принимал участие в первом в истории клуба кубковом финале, состоявшемся на «Уэмбли» в 1950 году, в котором «красным» противостояли столичные «канониры», которые и выиграли трофей. К сожалению, после своего успеха в первом национальном первенстве послевоенного периода, команда планомерно катилась вниз, и к моменту окончания сезона 1953/1954, который стал финальным сезоном Билла на «Энфилде», клуб превратился в заштатного аутсайдера, что в конечном счете обернулось вылетом из Первого дивизиона Англии. Последний 256-й матч Билла, оказался поединком, в котором фактически было оформлено расставание «Ливерпуля» с Первым дивизионом, «красные» уступили с крупным счётом 0:3 «Блэкпулу». То был печальный конец замечательной карьеры отличного игрока. Билл Джонс два раза играл за сборную Англии. Он является дедом известного защитника «красных» Роба Джонса.